Lækre steaks fra Kannegaards frilands ungokser.

Ungokserne får ikke korn, men fodres udelukkende med græs året rundt. Det giver en langsom vækst, men  det er dyrenes naturlige foder og giver sunde dyr. Den langsomme tilvækst giver intermuskulært fedt i kødet, som smelter under tilberedning. På den måde bidrager det både til smagen og mørheden. Derudover er alt kød krogmodnet i mindst 14 dage.